香煎西葫芦饼

防癌抗癌养颜减肥

• 适宜人群:

  一般人群均可食用。尤适宜【糖尿病、水肿腹胀】患者。

• 禁忌人群:

  【脾胃虚寒】的人慎食。

香煎西葫芦饼 所需材料

• 西葫芦半个
• 鸡蛋一个
• 面粉适量
• 五香粉一小勺
• 盐适量
• 红椒（装饰用）一小片
• 葱叶（装饰用）一小段

香煎西葫芦饼 做法步骤详解

1

需要的食材！西葫芦（洗净的），鸡蛋一个，一点面粉

西葫芦对半切开，切成差不多三毫米厚的片

切好的片装盘，撒入面粉，两面沾匀即可

鸡蛋打入碗内，蛋液打匀

放入一小勺五香粉和适量盐

平底锅或电饼铛放油

沾过面粉的西葫芦片放入碗内裹上蛋液

提前准备的一片红椒和葱叶

红椒切成细条，葱截断（三厘米左右）

红椒条切成菱形小丁，葱切成小丝待用

裹上蛋液的西葫芦片放入锅内（锅暂时不加热）

按图片上的样子红椒和葱叶做成点缀，也可以做成别的，只不过这是最简单的，哈哈……

点缀完，锅加热，小火煎三分钟即可，不要翻面